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本日の釣果であります。キス2、イワシ2、カタクチイワシ1、アジ146。 |
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キスは大きい方が15ｃｍ弱。 |
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イワシは11ｃｍぐらい。カタクチイワシも同じくらい。 |
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アジの一番大きいのと一番小さいの。5〜10ｃｍぐらい。ただし、分布は小さい方に偏っています。 まず、10ｃｍ程度のを腹開きにして、塩をかけてザルに干しました。小さいアジも試しに腹開きにしてみましたが、失敗してぐちゃぐちゃになったので、頭を落としてキモを取るだけにしました。 |
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11時ごろ、やっと残り数尾に。でもこの後、塩をかけて干す作業が・・・。 |
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ザルが足りないので、スチール棚にクッキングペーパーを敷いて干しました。翌日、冷蔵庫の製氷室へ。という訳で、今、それをトースターで焼いて、つまんでおります。キスの背骨が食えるかどうか心配だったけど、けっこう柔らかくてだいじょうぶでした。 反省点。さばく労働と、一週間分の消費を考えて、50尾ぐらいで引き上げよう。先週から考えると夢のような悩みだ。 |
